sexta-feira, 27 de agosto de 2010

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

OLHA SÓ QUE DELICIA QUE EU FIZ.
VAMOS A RECEITA:
♥ CALDA:
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA DE ÁGUA.
♥PUDIM:
1 LATA DE LEITE CONDENSADO DE SUA PREFERÊNCIA
2 VEZES A MEDIDA(DA LATA) DE LEITE LIQUIDO
3 OVOS.
♥MODO DE PREPARAR A CALDA:
EM UMA PANELA DE FUNDO LARGO,COLOQUE O AÇÚCAR.LEVE AO FOGO BAIXO DEIXANDO DERRETER SUAVEMENTE.QUAND ESTIVER BEM DOURADO,JUNTE MEIA XÍCARA(CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE E MEXA COM UMA COLHER DE PAU.DEIXE FERVER ATÉ DISSOLVER OS TORRÕES DE AÇÚCAR.FORRE COM ESTA CALDA UMA FORMA COM FURO CENTRAL (19 CM) E RESERVE.
♥MODO DE PREPARAR O PUDIM:
COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR,O LEITE CONDENSADO,O LEITE E OS OVOS,BATER ATÉ QUE FIQUE BEM HOMOGENEO.NÃO HÁ NECESSIDADE DE BATER MUITO.
DESPEJE NA FORMA CARAMELADA.CUBRA A FORMA COM PAPEL ALUMINIO E ASSE E BANHO-MARIA EM FORNO MÉDIO(180º) POR CERCA DE 1 HORA E 30 MINUTOS.
DEPOIS DE FRIO,LEVE PARA GELAR.DESENFORME GELADO E SIRVA A SEGUIR.
RENDIMENTO:10 PORÇÕES